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选购旋转闪蒸干燥机必须先了解物料的情况，设备对物料回收率的要求。根据物料的理化特性和干燥特性，可利用的热源（煤、燃油、电、煤气、液化气、天然气）来合理的选购闪蒸干燥机。
因为物料的形态、含水量、含水性质、结晶水、粒度、容重、粘性、热敏性、软化点、相变点、触变性、毒性、腐蚀性、异味、可燃性、易爆性、静电性、透气性、团聚性、晶体或颗粒的易粉碎性等等都会影响闪蒸干燥机干燥的效果
物料在拟选干燥条件下的干燥曲线、临界含水率、平衡含水率。及干燥效果对其的影响。如产品水分、污染、温度、磨损、粉化、粉碎、复水性...等对商品价值的影响。物料干燥过程的上下序工艺。（涉及给、排料的状态方法），物料过去的干燥方法或类似产品的干燥方法。
另外选购闪蒸干燥机还要注意当地的天气变化及空气温度变化。
这里主要是指天气的变化对干燥的影响，一般旋转闪蒸干燥机都是以大气加热作干燥介质的，大气的温度越高，湿度越低，就越有利于干燥，而南方春夏季，天雨潮湿，空气湿度很大，就不利于干燥机能力的发挥，影响产量。
我国幅员辽阔,南北方空气湿度相差很大。在南方某些地方，冬季的湿度仅为0.008kg水/kg绝干空气，而到春夏季，其大气湿度却高达0.025kg水/kg绝干空气，是前者的三倍多，因此，在较低排气温度﹙＜90℃﹚下操作的热风干燥，在春夏季时大气湿度增高，其干燥速率必然下降，而所需的时间将上升。由于大气湿度的增高，物料的平衡水含量亦必然上升，这些因素均将使干燥产量下降，在某些情况下会使产量下降50％以上。 作为干燥设备之一，农药干燥机也是一种用来进行农药干燥的常用设备。在选购该设备时，需要考虑到其所有相关的因素，否则将影响到农药干燥机的正确选购。 选购农药干燥机需要考虑以下因素： 1、设备是否适合待干燥物料 2、的实验室离心喷雾干燥机加热器及风道等的静压损失。也就是说风机的游压值为谷物的风阻，加热器及风道等的静压损失的总和，其小主要是谷物的风阻。1 干燥方法及干燥设备
1.1 卫生陶瓷生产对干燥设备的要求
（1）要有良好的干燥质量，而且干燥制度要易与控制，操作方便灵活。
（2）产量要高，并要利于下一道工序的进行。
（3）能源消耗要少，在可能情况下应尽量利用工厂的余热。
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