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如何利用微波干燥设备技术生产苹果甜脆片?步骤如下: 一、原料清洗:用1%氢氧化钠和0.1-0.2%的洗涤剂混合液,40℃温水浸泡10分钟,然后捞出水洗,充分洗去果实表面的洗涤剂。 二、切片:切除病虫和腐烂部分,去花萼、果柄,用切片机切片,厚5毫米左右,厚薄均匀一致。 三、护色:称取400克食盐,40克柠檬酸溶于40千克水中,注意柠檬酸和食盐的充分溶解,并及时把切过的果片浸在护色液内。 四、杀青:杀青锅内加入4-5倍果块重的水,沸腾后,将果片加入,时间2-6分钟。 五、浸糖:配制60%糖度的糖浆,取20千克,稀释至糖度30%。把杀青过的果片浸入已制备好的糖浆中。每浸过1次果片,糖浆的糖度都会降低,需加入高倍的糖浆混匀,以保证每一次浸果片用的糖浆糖度均为30%。 六、真空油炸:将油炸锅放满油,油温升至 100℃,把装果片已沥过水的油炸筐放入油炸设备内,关闭料门,启动真空泵,冷却水和加油装置,至真空泵达-0.095兆帕时,把油炸筐放于油面下,油炸至液面平稳,将油炸筐从油中提升,继续抽空2分钟。关闭阀门,停止真空泵,破真空,将油炸筐取出,放入脱油机内。 七、脱油:启动离心脱油机和真空泵,抽空-0.09兆帕,脱油3分钟。 八、装袋:将苹果脆片倒入操作台上,及时将粘连的片打开,并挑出未炸透和带有斑点的果片,果片晾至室温后,称量、装袋,采用热合机密封,装箱即可。 天然硅灰石产品按粒径可分为块粒、一般粉、细粉、超细粉和针状粉五类,粉末的制备办法按原理可分为物理制备和化学制备,其间物理制备中以机械制备为主,化学制备中以实验型离心喷雾干燥机干燥后烧结法和熔融法为主。物理制备?机械破坏机械破坏依环境介质不同可分为干法和湿法两种办法,湿法微波破坏对维护纤维长径比、单纤根据闪蒸干燥机的结构特点,工作过程分为粉碎、气固接触、干燥、分级四个阶段,其工作原理是:在物料进入闪蒸干燥机后立即被搅拌浆叶和气流的粉碎,以增加物料的分散度和单位体积湿物料的表面积。由于搅拌器把物料粉碎并产生弥散作用,同时进入干燥室的热空气也处于高度的湍动状态,很快农药干燥机是连续式干燥设备。干燥速度快,温度低,能保证产品质量,符合药品生产GMP要求.蒸汽、电、热风炉均可配用。又称流化床,它是由空气过滤器、加热器、沸腾床主机、旋风分离器、布袋除尘器、高压离心风机、操作台组成,由于干燥物料的性质不同,配套除尘设备时,可按需要考虑,可同时选择旋风分离器、布袋除尘器离心喷雾干燥机运行期间,工作人员需要定时进行收料、定时检查各系统运行情况,并记录各工艺参数。在运行结束时,应首先关停加热装置,并用水来代替料液以冲洗料管残留料液,然后关闭料泵。当进口温度减低到100℃以下后可以停止送风机和抽风机的运行。 接下来还需要将离心喷雾干燥机内部和除尘器中的残留物料清理干净 非金属矿与金属矿、燃料矿一起被称为材料工业的三大支柱。非金属矿工业的发展状况是衡量国家科技进步以及工业发达程度的重要标志之一,许多工业发达国家的非金属矿产值已超过金属矿。由于非金属矿产品独特的物理化学性质,非金属矿产品的应用领域几乎渗透到各个工业部门,并在整个国民经济中起着愈来愈重要的作用 |
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