压力喷雾干燥机是一种可以同时完成干燥和造粒的干燥设备，具有操作方便、自动化程度高、产品质量好（能保证物料的色、香、味、等生物活性）、操作灵活（能满足不同产品的质量指标）。对于低粘度的液料，压力喷雾干燥机尤为合适。压力喷雾干燥机广泛应用于喷雾造粒。例如：洗衣粉、速溶奶粉、粒状燃料等。
　　工作原理
　　压力喷雾干燥机是通过高压设备使料液加压后通过雾化器雾化，其压力一般为2～20MPa。在进入雾化器之前，必须进行过滤，防止雾化器孔跟被杂质堵塞。液体以切线方向进入喷嘴旋转室，形成厚度为t的环形液膜半径为rc的空气心旋转而喷出，形成一个空心锥形喷雾炬，其雾化角为以液体是以口角喷出的，液膜的平均速度Wo（指液体体积流量，厚度为￡的环形截面积所得的速度）可分解为水平分速度Wx及轴向分速度讪。Wx和Wy对于确定干燥机直径和高度有直接关系，因此，在喷嘴尺寸确定之后，要估算出Wx和Wy值。当液体以不大的速度流出喷嘴时(此时压力≤2MPa)．为滴状分裂机理所控制。此时，液滴直径≥200um。当进一步提高液体的喷出速度时（此时压力2～6MPa），为丝状分裂机理所控制。此时，液滴直径lOO～200um。当液体以相当高的速度从喷嘴喷出时(此时压力≥6MPa)，为滴状分裂机理所控制。此时，液滴直径≤lOOum。
　　空气通过过滤器进入加热器，交换成热空气，进入干燥室顶部的空气分配器，使空气均匀的呈旋转状进入干燥室。料液需经过筛选后由高压泵送至在干燥室中部的喷嘴，将料液雾化，使液滴表面积大大增加，与热空气相遇接触，使水分迅速蒸发，在极短的时间内干燥成颗粒产品，大部份粉粒由塔底排料口收集，废气及其微小粉末经旋风分离器分离，废气由抽风机排出，粉末由设在旋风分离器下端的收粉筒收集，风机出口处还可以装备二级除尘装置，回收率在96-98%以上。
　　应用范围
　　采用压力喷雾干燥，多以获得颗粒状产品为目的，如颗粒状产品：速溶奶粉、空心颗粒染料、球状催化剂、白炭黑、颗粒状铁氧体等。因此压力喷雾干燥机可以广泛运用于食品、轻工、化工、医疗、染料、陶瓷等行业。