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采用系统设计和分析方法，通过对大蒜提取物的浓缩液在流化床喷雾干燥制粒机中的干燥制粒实验，得出了进风温度、进风量、喷雾空气压力、喷雾速度等主要参数的优化值；同时，叙述了对FL—5
型沸腾制粒机的改造，达到了改善颗粒的均匀度的目的。
大蒜（又名葫蒜、葫、独蒜）原产于亚洲西部，现我国各地均有种植。大蒜中富含超氧化物歧化酶（Superoxide
Dismutase简称SOD），SOD
是一种催化超氧阴离子（O2—）歧化反应的酶，具有抗氧化作用，有预防机体衰老、肿瘤发生、自身免疫性疾病和辐射防护等功效[1]。
本文在提取了大蒜中SOD 的基础上[2]，进一步研究了SOD
颗粒剂的制备工艺，并对流化床干燥器的设计改造进行了探讨。
近年来，大蒜的深度开发主要集中在活性成分的分离提取与药理学研究，而成药剂型的研发则有所忽视。传统中药采用煎煮服用，不仅服用剂量大，入口难而且难以对症下药，采用新剂型后则能很好地克服这种弊端。中药的传统剂型膏、丹、丸、散等已在逐步被改造，颗粒剂指药材的提取物与适宜辅料或与部分药材细粉混合制成的干燥颗粒状剂型，它既保持了汤剂吸收快、显效迅速等特点，又克服了汤剂服用前面临的煎煮和久置易霉变的缺点，并可掩盖某些中药的苦味。此外，颗粒剂中药材全部或大部分经过提取精制，体积缩小，运输、携带方便[3]。实验将抽提法提取大蒜有效成分SOD
提取液先真空浓缩，然后利用沸腾制粒机，将其与辅料的混合、制粒和干燥过程合而为一，利用喷雾和流化沸腾的原理使之与辅料达到充分混合，能大大提高颗粒剂中有效成分的含量，解决了大蒜提取液含糖量高、粘度大、产品吸湿性强、易粘壁等难题[4]。
1 实验部分
1.1 实验材料
实验所需主要设备仪器和试剂见表1。
1.2 实验方法
具体实验方法[5][6]如下：
大蒜提取物成型干燥过程示意如图1
所示。大蒜提取物浓缩液经计量泵从流化床上部喷入，糊精与淀粉按1∶1
比例混合作为辅料由从流化床中部引入。流化床干燥制粒机顶部出口装有引风机，将空气从底部引入，并经过滤器滤去空气中的杂质，然后在加热器中升温至75
℃，管道及设备上装有流量计、温度计、压力计。在上升气流的带动下辅料与浓缩液混合凝聚，颗粒成长至一定粒径后因重力作用而沉降，在沉降过程中不断与热空气进行对流干燥，在干燥过程中大蒜颗粒剂中的溶剂不断挥发并在颗粒剂中形成空穴，使密度下降，沉降速度也随之降低。干燥后的大蒜提取物颗粒剂从干燥器底部引出。对于干燥已脱水或固有的含水量低的固体，闪蒸干燥机是较经济的选择。它们占地面积小，是简单的气体悬浮干燥机。一次操作即可进行混合、传热和传质，以干燥固体。在干燥机内的停留时间非常短，通常不到三秒，几乎可以立即进行表面干燥。 闪蒸干燥机的优点 *操作相对简单 *占用空间小 *一般来说，与其他类型的旋转闪蒸干燥机在安装过程中存在的主要问题： 1、进一步提高设备安装水平 旋转闪蒸干燥机投入的^终目的是服务于干燥生产，在现如今的生产条件下，一台已经调试合格的完善的旋转闪蒸干燥机在生产中的积极意义彰显无遗，但是，倘若设备已经安装完成，却发现由于安装水平的制约，影响到了闪蒸干燥机的安装质量? 污泥烘干机对于废水污泥的烘干方法？烘干机通常根据将热量传递到要烘干的湿固体的主要方法进行分类。这些方法是对流（直接烘干），传导（间接烘干），辐射（红外烘干）或它们的组合。? 在对流（直接烘干）中，通过湿污泥与热气体之间的直接接触来实现热传递。入口气体的热量提供了从污泥中蒸发出液体所需的潜热。 众所周知，染料的生产离不开各类染料干燥设备。染料产量的扩大必然需要大量的染料干燥设备，许多新型干燥设备在开发成功后，都首先在染料行业应用，染料行业所需要的干燥设备型式和规格相对闪蒸干燥是指通过热气流去除水分，该热气流通过沿相反方向移动的小颗粒流。当干燥大量散装粉末时，更好地控制粉末的输出特性是很重要的。为此，将干燥、研磨和分级步骤结合在一个设备中可能是有益的。 闪蒸干燥机的优点: *操作相对简单 *占用空间小 *与其他干燥机相比，所需的资本投资较低 *适用于热敏 |
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